Directeur de Restauration Très Rapide Japonais H/F

DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F Nous sommes à la recherche de véritables chef d'orchestre et leaders. · Contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance) · Gérez et développez une équipe de 30 personnes en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire) · Êtes responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail · Proposez et mettez en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés