Pizzaiolo / Pizzaiola

Je recherche actuellement pour un établissement sur Saint-Gilles Croix de Vie un Cuisinier /Pizzaïolo (H/F) expérimenté(e) en CDI à partir du mois de Février 2022. Dans un environnement convivial au bord de l’océan, vous intégrerez une petite équipe sur les périodes hors saison et une plus grande l’été ! Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur la salle et l'extérieur (vue océan!) où le mot d’ordre est « le fait maison » ! Vous intégrerez une petite équipe existante l’hiver, composée des deux responsables du restaurant qui est amenée à être triplée en saison. Vous devrez suivre les recettes afin d’effectuer les plats de la carte qui sont tous du "fait maison". Il faudra aussi savoir anticiper les produits manquants afin de participer à la gestion des commandes et à leur réception. Étant une petite équipe, vous serez également amené(e) à faire la plonge. Vous êtes rigoureux/se pour les règles d'hygiène alimentaire et de propreté HACCP. Vous avez une formation et/ou une expérience significative en restauration. Vous aimez le travail d’équipe et appréciez l’entraide tout en restant autonome au poste qui vous est confié ? Vous êtes organisé(e) et rigoureux/se ? Alors n’hésitez plus et postulez