Chocolatier-confiseur / Chocolatière-confiseuse

Le poste Vos missions sont : Proposer et élaborer les créations en chocolat : • Concevoir des réalisations en chocolat uniques (bouchées, friandises, tablettes personnalisées, moulage, coques) dans le respect des cahiers des charges de la marque ; • Veiller à la bonne tenue de l'espace dédié au chocolat (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité de la marque ; • Être force de proposition dans l'optimisation des recettes existantes et dans l'élaboration de nouvelles créations en chocolat. Animer l'espace dédié à la confection des chocolats de la marque : • Accueillir, conseiller et réaliser des ventes auprès de la clientèle ; • Transmettre votre savoir-faire et votre passion devant la clientèle ; • Créer des moments d'échange privilégiés sur l'art de la fabrication du chocolat ; • Expliquer la différence de la marque et mettre en avant notre savoir-faire ; • Participer à la mise en place d'opérations visant à développer les ventes du magasin. Le profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP ou BTM Chocolatier/Confiseur minimum et disposez d'au moins une première expérience ou d'un stage significatif en chocolaterie. Vous maîtrisez les techniques de la fabrication du chocolat et les règles HACCP. Vous vous démarquez également par votre organisation et votre rigueur. Conditions et Avantages 26K à 28K de package + Bonus. Entreprise Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution (Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager...) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients. Notre client est un leader de l'univers retail spécialisé, passionné de la relation client et des produits de qualité. Dans le cadre de l'expansion de son réseau, il recherche un Chocolatier pour un point de vente situé à