Directeur / Directrice de restaurant

VIVRE, CUISINER ET PARTAGER Avec passion ! Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs : La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)... La fierté ! Fierté de cuisiner pour de vrai une cuisine italienne authentique. Fierté d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant. Fierté d'évoluer, de grandir dans leur mission. Responsable de votre centre de profit, vous mettez tout en oeuvre pour satisfaire et fidéliser vos clients. Vous managez votre équipe (environ 30 personnes dont 3 managers) dans une démarche de qualité, et assurez la réalisation des objectifs économiques du restaurant dans le respect de la politique et stratégie de l'enseigne. Au-delà de votre formation initiale (formation supérieure en restauration, commerce et / ou gestion...) c'est votre expérience réussie de plus de 5 ans dans la gestion d'un établissement en restauration commerciale de taille similaire et votre tempérament d'entrepreneur passionné mais rigoureux qui nous séduira. Votre organisation, votre sens du terrain et du commerce ainsi que votre autorité naturelle seront vos atouts pour fédérer vos équipes et réussir ensemble ! Rémunération en fonction de l'expérience NOS NOMBREUX AVANTAGES : - Poste en CDI. - Mutuelle et prévoyance. - Repas à la carte (21€). - Prise en charge 50% de l'abonnement de transport mensuel. - De vraies perspectives d'évolution et une très bonne ambiance de travail. - En salle comme en cuisine très bel outil de travail !. Découvrez nous sur