CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE (H/F)

• 
  

  Élaborer les menus.

  
  


• 
  

  Superviser la préparation et la distribution des repas.

  
  


• 
  

  Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières.

  
  


• 
  

  Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.

  
  


• 
  

  Encadrer l'équipe de cuisine.

  
  


• 
  

  Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine en collectivité.

  
  


• 
  

  Connaissance approfondie des normes HACCP.

  
  


• 
  

  Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.

  
  


• 
  

  Excellentes compétences organisationnelles.

  
  


• 
  

  Capacité d'adaptation et réactivité.

  
  

Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + SELON CONVENTION + IFM + CET

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