Boulanger en alternance – CAP Boulanger.e en 2 ans Alternance / Apprentissage H/F

En tant que boulanger(ère) en alternance, vous serez amené(e) à :

• Participer à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries artisanales

• Appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Réaliser les différentes étapes : préparation des pâtes, fermentation, cuisson

• Gérer les stocks de matières premières

• Découvrir et mettre en œuvre des méthodes de panification traditionnelles et modernes

• Contribuer à la présentation attractive des produits en vitrine

• Travailler au sein d'une équipe dynamique et engagée

• Vous envisagez de préparer un CAP Boulangerie en alternance en 2 ans

• Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail manuel

• Vous êtes attiré(e) par l'artisanat et la collaboration en équipe

• Vous recherchez une formation dans un cadre bienveillant et stimulant

• Vous êtes prêt(e) à vous investir dans une profession exigeante et passionnante

• Vous souhaitez apprendre aux côtés de professionnels aguerris

Indispensables :

• Rigueur

• Organisation

• Travail en équipe

Qualités humaines :

• Motivation

• Curiosité

• Capacité à gérer le stress