FORMATEUR EN RESTAURATION H/F

Le CFA 3AS Formations est un centre de formation engagé dans l’accompagnement vers l’emploi et la qualification professionnelle.

Nous proposons des parcours concrets, professionnalisants et adaptés aux besoins des entreprises, avec une forte orientation terrain et insertion durable.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) formateur(trice) freelance en restauration pour intervenir auprès d’apprenants préparant :

• Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration (EPR)

• Titre Professionnel Serveur en Restauration (SR)
  🎓 Niveau CAP

En tant que formateur(trice), vous serez chargé(e) de :

• Animer des séquences de formation théoriques et pratiques en restauration

• Transmettre les savoir-faire métiers :

  • préparation et assemblage des produits

  • service en salle

  • relation client

  • règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Adapter les contenus aux référentiels des titres professionnels

• Accompagner les apprenants dans leur montée en compétences

• Participer aux évaluations et à la préparation aux certifications

• Travailler en collaboration avec l’équipe pédagogique du CFA 3AS Formations

• Expérience professionnelle significative en restauration (cuisine et/ou service)

• Expérience en formation, tutorat ou encadrement appréciée

• Bonne maîtrise des techniques de base en restauration traditionnelle ou collective

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité

• Pédagogie, bienveillance et sens de la transmission

• Statut freelance / indépendant requis (ou en capacité de le devenir)

Modalités

• Durée de la mission : à définir

• Volume horaire : 8h par semaine, le lundi

• Démarrage : dès que possible

• Lieu : CFA 3AS Formations à Lens

Pourquoi intervenir au CFA 3AS Formations ?

• Un centre à taille humaine, engagé et en développement

• Des apprenants accompagnés et motivés

• Des plateaux techniques adaptés aux exigences métiers

• Une équipe pédagogique investie, disponible et collaborative

Merci d’adresser votre CV et une présentation de votre parcours et de vos disponibilités.