CAMPANILE TOULON - Directeur·trice d'exploitation (H/F)

Situé à seulement quelques minutes de la mer et au cur dun environnement dynamique entre Toulon et Six-Fours-les-Plages, le Campanile Toulon / Six-Fours-les-Plages accueille une clientèle variée, composée autant de voyageurs daffaires que de familles.

Létablissement propose :

• Des chambres modernes et confortables

• Un restaurant convivial, fidèle aux standards Campanile

• Des espaces dédiés au travail et à la détente

• Une équipe engagée, à taille humaine, investie au quotidien pour offrir une expérience chaleureuse et authentique

Rejoindre cet hôtel, cest intégrer un lieu qui valorise la proximité, la qualité de service et la satisfaction client.

En tant que Directeur·trice d'exploitation, vous assurez la continuité opérationnelle, managériale et commerciale de létablissement.

• Garantir la satisfaction client et la qualité des services

• Contrôler la conformité des prestations et veiller au respect des standards Campanile et SOHOMA

• Analyser et gérer les avis clients et actions correctives

• Encadrer, motiver et développer les compétences des collaborateurs

• Piloter les plannings et organisation du travail

• Assurer la cohésion déquipe et maintenir une communication fluide au sein de lhôtel

• Participer à lélaboration du budget et en suivre les performances

• Analyser les principaux indicateurs : ratios, tableaux de bord, marges, frais généraux

• Assurer le reporting auprès de la Direction et garantir le respect des procédures internes

• Développer le chiffre daffaires en lien avec la stratégie du groupe

• Analyser le marché et la concurrence locale

• Ajuster la tarification selon les outils et procédures RM

• Mettre en place des actions de prospection commerciale et de promotion

• Garantir le respect strict des normes réglementaires (hygiène, sécurité, législation sociale)

• Tenir à jour les registres obligatoires

• Être garant de la culture dentreprise et des standards de lenseigne

• Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration minimum

• 3 à 4 ans dexpérience en management hôtelier, idéalement en direction détablissement

• Excellente maîtrise de la gestion dun établissement hôtelier

• Solides compétences en management déquipe

• Aisance en gestion financière, administrative et commerciale

• Bonne connaissance des normes et réglementations en hôtellerie

• Leadership naturel et sens de linitiative

• Rigueur, organisation et autonomie

• Excellent relationnel, sens du service et écoute

• Capacité à fédérer et à accompagner le changement