ASL Cuisine H/F

Rejoignez un acteur majeur de la santé mentale et donnez du sens à votre carrière !

Depuis près de 200 ans, l’Association Hospitalière Sainte-Marie est un pilier incontournable de la santé mentale en France. Avec plus de 6 000 collaborateurs répartis sur 8 départements, nous sommes aujourd’hui le premier opérateur associatif en santé mentale et nous poursuivons notre développement pour toujours mieux accompagner patients, familles et professionnels.

‍⚕️ Travailler à l’Association hospitalière Ste Marie, c’est intégrer…
✅ Un réseau d’excellence en psychiatrie, médicosocial et gériatrie
✅ Un environnement bienveillant et humain, où l’on prend soin à la fois des patients et des soignants
✅ Un établissement dynamique et moderne, toujours à la pointe de l’innovation
✅ Un cadre de travail stimulant, où le travail en équipe pluridisciplinaire est une richesse au quotidien

Un ancrage fort en Ardèche-Drôme : un cadre de vie et de travail unique

L’EHPAD St Joseph, situé à AUBEANS est un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes pouvant accueillir 138 résidents en chambres individuelles. L’établissement dispose de plusieurs unités spécialisées :

-         Une unité de vie spécifique (CANTOU) : 12 lits, destinée aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer de troubles apparentes ;

-         Une unité de vie psycho Gériatrique de 42 lits

-         Deux unités Gériatriques de 42 lits chacune

-         Un PASA : accueil en journée d’une dizaine de résidents atteints de la maladie d’Alzheimer ou de trouble apparentés.

Avantages :

• Mutuelle
• RTT
• 27 jours de congés payé
• Prévoyance
• Retraite supplémentaire PERCO
• SELF
• CSE : Chèques vacances, cartes cadeaux, offres culturelles

Ce poste est à pouvoir dès que possible

-        Service des repas en salle.

-        Entretenir et nettoyer les équipements, le matériel et les locaux de cuisine.

-        Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les consignes de l'établissement.

En horaires coupées 09h00 à13h48 et 17h30 à 20h30

Pas de diplôme requis

Compétences techniques

-        Connaissance des techniques de préparation de base (épluchage, taillage, assemblage).

-        Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-        Utilisation et entretien du matériel de cuisine.

-        Respect des fiches techniques et des consignes de préparation.

Compétences comportementales

-        Rigueur et sens de l'organisation.

-        Dynamisme et motivation à apprendre.

-        Esprit d'équipe et bon relationnel.

-        Réactivité et capacité à travailler dans un environnement rythmé.

-        Respect des consignes et sens des responsabilités.

-        Ponctualité et assiduité.