Sommelier(ère), Hôtel Ermitage**** (F/H)

La magie de lHôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à lHôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal et Ermitage ont leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à leau dEvian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino dEvian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, lun des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kids Resort de 3000m2.

LEvian Resort, situé à la source de leau dEvian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Ermitage**** en qualité de sommelier. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.

Vos missions :

• Informer et expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.

• Conseiller la clientèle avec finesse et professionnalisme.

•  Servir les vins, apéritifs et eaux avec précision.

•  Participer à lélaboration de la carte et à la mise en place.

• Assurer la propreté du matériel et lorganisation de la cave du jour.

• Garantir le bon fonctionnement du service selon les standards.

 Diplômes ou formations requises

• Vous êtes diplômé d'une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

  • Expérience confirmée en sommellerie dans des établissements haut de gamme

  • Connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde entier

  • Sens du service et de l'accueil irréprochable

  • Capacité à travailler en équipe et à partager votre passion

1 poste en CDD saison à pouvoir dès que possible et jusqu'à mi-septembre

Vos avantages :

• 39h/semaine

• Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)

• Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)

• Prime de cooptation

• Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R hors extras

• Prime dhabillage

• Avantages nourritures

• Tenues fournies et blanchies

• Mutuelle d'entreprise

• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

LEvian Resort sengage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de lécriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.