Chef de partie H/F

Le Groupe Annie Famose recrute des Chefs de Partie (H/F) pour la saison à Biarritz au sein de ses établissements :

La Petite Plage
Pluma
Abrazo

Rejoignez une maison reconnue dans lhôtellerie-restauration lifestyle haut de gamme, où la qualité produit, lexigence en cuisine et lesprit déquipe sont essentiels.

Avantages :

• Mutuelle
• 50% Transports

Assurer la mise en place et la production sur votre poste
Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards maison
Gérer votre partie en autonomie en service
Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises
Respecter strictement les normes HACCP

Nous proposons :
Contrat saisonnier
Possibilité de logement
Rémunération attractive
Repas sur les jours travaillés
Intégration dans un groupe en forte croissance
Possibilités dévolution dans nos établissements en France

Expérience confirmée en tant que Chef-fe de Partie dans des établissements à gros débits
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Rigueur, rapidité et sens de lorganisation
Esprit déquipe et attitude positive en brigade
Capacité à évoluer dans un environnement saisonnier dynamique