Commis de cuisine - F/H

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une clientèle variée, qui vient également pour profiter de la magnifique véranda ou de la très grande terrasse, chauffée par des braseros, face à la montagne ! à l'intérieur, c'est un décor chaleureux et kitch chic qui attend nos clients.

Pour en savoir plus sur le Amore Hibou, c’est ici : https://fr-fr.facebook.com/amorehibou/

Informations complémentaires :

• CDD saisonnier

• Poste logé

• Rémunération : 2000 net mensuel

• Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à hauteur de 50%

• Repas offert

Vous aurez pour principales missions de :

• Connaître les bases des préparations culinaires

• Mettre en œuvre des techniques de cuisson

• Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température

• Respecter les consignes du Chef

• Respecter les normes HACCP

• Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail

• Maîtriser la marche en avant

• Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine

Votre profil :

• Vous êtes passionné par votre métier

• Vous avez envie d’apprendre et d’évoluer

• Vous êtes rigoureux, sérieux et motivé

• Vous avez une bonne communication orale