Commis de cuisine - Les Marquises F/H

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourdhui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Notre établissement Les Marquises est un lieu de passage idéalement placé à proximité des plages dArcachon, en plein centre-ville, derrière la mairie et tout près de nombreux commerces et du tout nouveau marché couvert municipal.

Cette place est devenue a place to be de la commune tant larchitecture et lespace est agréable. Un ensoleillement qui permet de profiter du moindre rayon de soleil en terrasse, ombragée ou pas, selon les envies de nos clients.

La Brasserie des Marquises est un lieu de convivialité où les amis aiment à se retrouver pour boire un verre, déjeuner ou diner tout au long de lannée.

Pour en savoir plus sur Les Marquises, cest ici : https://www.brasserie-des-marquises.com/

Informations complémentaires :

• CDD Saisonnier

• Rémunération : 1900 euros net

• Mutuelle et repas offert

• Poste logé

Avantages :

• Repas offert
• Mutuelle

Vous aurez pour principales missions de :

• Connaître les bases des préparations culinaires

• Mettre en uvre des techniques de cuisson

• Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température

• Respecter les consignes du Chef

• Respecter les normes HACCP

• Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail

• Maîtriser la marche en avant

• Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine

Votre profil :

• Vous êtes passionné par votre métier

• Vous avez envie dapprendre et dévoluer

• Vous êtes rigoureux, sérieux et motivé

• Vous avez une bonne communication orale