Econome H/F

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Dans nos établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques où se rencontrent excellence culinaire, convivialité et sens de l’accueil.

À Megève, le Groupe Bourdoncle fait vivre trois établissements aux identités complémentaires : Le Hibou Blanc, institution de la station proposant une cuisine de brasserie française dans une ambiance chaleureuse ; Amore Hibou, adresse italienne élégante située face à la patinoire, avec sa grande terrasse offrant une vue imprenable sur les montagnes et son univers « kitsch chic » ; et Le Hibou d'Arbois, ouvert en décembre 2024, qui complète cette offre avec une brasserie française raffinée dans un cadre élégant au cœur des Alpes. Ensemble, ces établissements accueillent une clientèle locale et internationale en quête d'expériences gourmandes et authentiques.

Nous recherchons actuellement, dès que possible, un(e) Économe.

Informations complémentaires :

• Possibilité de logement

• Rémunération à négocier selon profil et expérience

Rejoignez nous !

Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents !

Pour les trois établissements :

• Gérer les inventaires réguliers

• Réceptionner la marchandise

• Gérer les commandes et le suivi

• Gérer les stocks

• Sens du détail et de l’efficacité

• Proactivité et capacité à anticiper les besoins

• Flexibilité et aptitude à travailler dans un environnement dynamique

• Sens des responsabilités et intégrité professionnelle

• Permis de conduire indispensable