RESPONSABLE DE SALLE F/H

Notre établissement le Durand Dupont situé à Neuilly est une véritable institution de la place du Marché ! Très prisé pour les déjeuners d'affaires, il accueille également tout au long de la journée une clientèle de quartier ou de passage. Le soir, l'ambiance feutrée du patio ou du salon bibliothèque invite à la détente autour d'un cocktail signature ou d'un dîner raffiné.

Pour en savoir plus sur le Durand Dupont, c’est ici https://www.leduranddupont.com/

Informations complémentaires :

• CDI

• A pourvoir dès que possible

• 2 jours de repos consécutifs

• Rémunération 2700€/mois net

• Un repas offert par jour

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Vous aurez pour principales missions :

• Supervision de l’équipe de salle

• Organisation du service

• Garant de la satisfaction client

• Gestion de la caisse

• Gestion des stocks et des commandes

Votre profil :

• Vous avez impérativement une expérience significative en brasserie et êtes passionné par votre métier

• Vous êtes doté d’un excellent sens de la relation client : amabilité, disponibilité, discrétion… mais aussi d’un véritable leadership

• Vous avez une bonne mémoire et l’œil sur tout

• Vous êtes investi, rigoureux, réactif

• Vous savez prioriser vos tâches et êtes très bien organisé

• Vous avez une excellente communication orale avec un vocabulaire adapté à notre clientèle

• Vous savez communiquer en anglais

• Vous possédez une curiosité naturelle pour la cuisine et l’art culinaire d’une façon plus générale