Chef de rang 42h - Fils à maman aix

Fils à Maman Aix est un restaurant convivial situé au cœur d'Aix-en-Provence, réputé pour son ambiance chaleureuse et ses plats inspirés des recettes nostalgiques de notre enfance. Notre établissement met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire unique et authentique à ses clients.

• Assister le directeur dans ses tâches quotidiennes

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité

- Assurer le service des plats et des boissons

- Gérer la mise en place et le dressage des tables

- Coordonner l'équipe de serveurs pour un service fluide

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Conseiller les clients sur le menu et les vins

- Gérer les encaissements et la clôture de caisse

- Répondre aux demandes spécifiques des clients avec efficacité

- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe

- Expérience professionnelle de 2 ans minimum en tant que Chef de rang

- Excellente maîtrise des techniques de service en salle

- Capacité à travailler efficacement en équipe

- Sens du service client et de la satisfaction

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

- Aptitude à gérer les situations stressantes et à résoudre les problèmes rapidement

- Souci du détail et présentation soignée

- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés