Chef de rang

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière monté par 3 amis d'enfance passionnés de gastronomie rouvre son restaurant LE FRANCE à Saint-Nazaire (Saint-Marc) !

Notre directeur-capitaine Vincent remonte une équipe après un hiver de travaux de rénovation.

Si vous êtes compétent, que vous aimez travailler dans une équipe soudée et dans une bonne ambiance, rejoignez-nous ! 😁

POSTE

Nous recherchons un Chef de Rang (possibilités d'évolution)

ACTIVITES / TACHES

🚀 Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

🚀 Superviser les runners dans leurs missions

🚀 Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

🚀 Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

🚀 Procéder aux encaissements

🚀 Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

🚀 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

🚀 Etre garant de son fond de caisse

🚀 Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

Compétences et connaissances

• Sens de l’organisation et du service client

• Bonne connaissances des produits et des standards

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

• Sens du travail d’équipe et management

• Maitrise de l’anglais

Qualités

• Dynamisme

• Sourire

• Bon relationnel

• Convivialité

• Disponibilité

• Capacité d’écoute

• Autonomie

• Gestion du stress

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CONDITIONS

👨‍🍳 Type de contrat : CDI ou CDD

👨‍🍳 Statut : Employé

👨‍🍳 Horaire hebdomadaire : 42h

👨‍🍳 Prise de poste : Juin 2025

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

👨‍🍳 Lieu : Saint-Nazaire

AVANTAGES

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

🤒 Mutuelle : Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants