Chef de rang

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière monté par 3 amis d'enfance passionnés de gastronomie rouvre son restaurant LE FRANCE à Saint-Nazaire (Saint-Marc) !

Notre directeur-capitaine Vincent cherche à renforcer son équipe avec de la compétence pour cette saison (possibilité de continuer avec nous et de transformer en CDI)

Si vous êtes compétent, que vous aimez travailler dans une équipe soudée et dans une bonne ambiance, rejoignez-nous ! 😁

POSTE

Nous recherchons un Chef de Rang (possibilités d'évolution)

ACTIVITES / TACHES

🚀 Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

🚀 Superviser les runners dans leurs missions

🚀 Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

🚀 Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

🚀 Procéder aux encaissements

🚀 Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

🚀 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

🚀 Etre garant de son fond de caisse

🚀 Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

Compétences et connaissances

• Sens de l’organisation et du service client

• Bonne connaissances des produits et des standards

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

• Sens du travail d’équipe et management

• Maitrise de l’anglais

Qualités

• Dynamisme

• Sourire

• Bon relationnel

• Convivialité

• Disponibilité

• Capacité d’écoute

• Autonomie

• Gestion du stress

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CONDITIONS

👨‍🍳 Type de contrat : CDI ou CDD

👨‍🍳 Statut : Employé

👨‍🍳 Horaire hebdomadaire : 42h

👨‍🍳 Prise de poste : juillet 2025

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

👨‍🍳 Lieu : Saint-Nazaire

AVANTAGES

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50%

🤒 Mutuelle : Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants