Hampton by Hilton Bordeaux Mérignac - Chef de Brigade

Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, ouvrira ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et deux salles de séminaire.

Principales missions du poste 

Le/la Chef de Brigade supervise et coordonne les activités de la réception afin de garantir un accueil chaleureux, un service efficace et une expérience client conforme aux standards Hilton et à la promesse “Hamptonality”.
Il/elle assure la qualité de service, la satisfaction client et contribue à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en garantissant la cohésion et la performance de son équipe.

Activités et tâches liées au poste

A. Gestion opérationnelle

• Superviser le bon déroulement des opérations quotidiennes du Front Office : accueil, check-in/check-out, gestion des réservations et attribution des chambres.

• Être présent(e) au comptoir, accueillir les clients et incarner la qualité de service Hilton.

• Garantir la conformité des procédures Hilton en matière de check-in, facturation, encaissement et gestion des données clients.

• Gérer les encours clients, débiteurs, caisses générales et remises en banque, en collaboration avec le Chef de Réception.

• Suivre les commandes de fournitures et la gestion des stocks du service réception.

• Participer à la gestion du service de navette hôtel–aéroport en veillant à la ponctualité, la sécurité et la qualité d’accueil.

B. Supervision et management d’équipe

• Encadrer, former et accompagner les réceptionnistes dans leurs missions quotidiennes.

• Veiller à la bonne communication, à la motivation et au professionnalisme de l’équipe.

• Contrôler la qualité du service rendu : attitude, présentation, disponibilité, courtoisie et efficacité.

• Intégrer les nouveaux collaborateurs et assurer leur formation initiale et continue selon les standards Hilton.

• Identifier les besoins de formation et établir, avec le Chef de Réception, les plans de développement individuels.

• Assurer le relais hiérarchique du Chef de Réception en son absence.

C. Qualité et satisfaction client

• Garantir la satisfaction client et assurer le suivi des réclamations avec réactivité et professionnalisme.

• Coordonner les accueils VIP et la personnalisation des séjours clients.

• Promouvoir les services de l’hôtel et le programme de fidélité Hilton Honors.

• Participer activement à la gestion de la réputation en ligne (avis clients, enquêtes de satisfaction).

D. Commercial et performance

• Participer activement aux ventes additionnelles (upsell, cross-sell, enregistrement de nouveaux membres Hilton Honors).

• Contribuer à l’atteinte des objectifs du service : taux de satisfaction, revenus additionnels et fidélisation client.

• Suivre et analyser les indicateurs de performance du Front Office.

E. Procédures, communication et coordination

• Appliquer et faire respecter les procédures internes Hilton et les directives de la hiérarchie.

• Participer à l’élaboration et à la mise à jour des procédures du département.

• Assurer la transmission efficace des informations entre les équipes et les autres services (hébergement, restauration, maintenance).

• Participer aux réunions quotidiennes et aux briefings d’équipe.

• Être force de proposition sur les projets d’amélioration du service, de communication et de qualité.

F. Responsabilité environnementale

• S’assurer de l’application des bonnes pratiques environnementales du groupe Hilton dans le service.

Il sera amené à travailler la nuit (formation / encadrement de collaborateur, remplacement d’un membre de l’équipe).

La liste des missions et activités inhérentes au poste est non exhaustive et peut être complétée à tout moment par des directives de la direction.

Formation : Bac Pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent.
Expérience : Minimum 1 an d’expérience à la réception.

Compétences techniques :

• Maîtrise du logiciel hôtelier PEP / PMS Hilton souhaitée.

• Excellente connaissance des techniques d’accueil et de gestion hôtelière.

• Maîtrise de l’anglais courant (impératif) et idéalement d’une seconde langue étrangère.

• Titulaire du permis B (service navette).

• Bonne connaissance des standards Hilton et des outils Hilton Honors.

Savoir-être :

• Sens du service et orientation client.

• Leadership bienveillant, rigueur et organisation.

• Excellente communication et diplomatie.

• Esprit d’équipe, exemplarité et attitude positive.

• Capacité à gérer le stress et les situations de conflit avec calme et professionnalisme.