Apprenti pâtissier

Chez Renaissance Aix-en-Provence,

Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable.

Les découvertes sont pour nous lessence de notre philosophie. Nous uvrons à léveil des sens de nos hôtes au travers dexpériences uniques ancrées dans la culture locale.

Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, une piscine extérieure, un Spa Esthederm et 1000 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur dAix en Provence.

Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, lhospitalité et nos métiers.

Ainsi si vous souhaitez vivre lexpérience et laventure Renaissance Aix-en-Provence,

Donnez un nouvel élan à votre carrière !

Avantages :

• Service continu
• Avantages Marriott
• Location place de parking
• Mutuelle
• 50% Transports
• Accès au complexe sportif Set Club
• 2 semaines de congé estival garanties
• Indemnités nourriture

Sous la responsabilité de notre Responsable de la Pâtisserie, nous vous proposons un apprentissage au sein de notre brigade de cuisine. Cet apprentissage a pour but que vous ayez un réel aperçu de la vie d'un hôtel 5 étoiles et plus particulièrement de son service pâtisserie dans l'optique d'une montée en compétences.

Vos missions :

• Participer à la préparation et à la fabrication des pâtisseries, viennoiseries et desserts.

• Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité.

• Aider à la mise en place et au nettoyage du laboratoire.

• Développer votre savoir-faire aux côtés de professionnels expérimentés.

• Vous préparez un CAP, BP ou BTM Pâtisserie.

• Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie.

• Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et avez envie d'apprendre.

• Vous êtes enthousiaste, organisé(e), curieux(se) et réactif (ve)

• Vous appréciez le travail en équipe.

Rémunération conventionnée