Commis de cuisine/Cuisinier (H/F) - CDD

De portée régionale, la Fondation ILDYS, reconnue d’utilité publique, met au centre de ses préoccupations les valeurs d’humanisme, de solidarité et d’efficience. La Fondation est un acteur incontournable de l’économie de la santé et de la solidarité. Elle fédère l’engagement et la complémentarité des compétences de près de 1 500 professionnels des secteurs sanitaire, social et médico- social : les soins et la rééducation, le handicap et la dépendance ainsi que la protection de l’enfance.

Dans le cadre de ses besoins pour la période estivale, la Fondation ILDYS recrute des : Commis de cuisine ou Cuisiniers (H/F)

• CDD à pourvoir dès que possible pour une durée de 3 mois minimum

• Postes à temps plein

• Postes basé à Brest, Landivisiau ou Roscoff

• Activité salariale dans le respect de la CCN FEHAP 51

Missions principales :

Sous la responsabilité d'un responsable de site vous participerez à la production chaude et froide, ainsi que la distribution des repas en plateau (chambre) et en self

Profil recherché :

• CAP Cuisine minimum

• Expérience en Restauration collective

• Autonomie et travail en équipe

• Bonne connaissance de la restauration collective (mixé, régime, production chaude ...)

• Connaissance HACCP

• Connaissance en Liaison Froide