Commis de salle H/F - Bar Le Capian - CDI

NOS VALEURS

Ouverture d'esprit | Partage | Passion | Sens du service client | Transmission |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Bienvenue à Marseille et à l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu !

Marseille est une ville bouillonnante aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoutante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre.

Et au coeur du Panier... L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu qui est toujours à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie.

Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille, hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence

L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Trois espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises : un Bar et une Brasserie. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.

Chez Intercontinental Hotel Group, puiser l'inspiration à l'intérieur pour offrir l'excellence à l'extérieur.

Nous encourageons la découverte, valorisons l’autonomie et faisons grandir les possibles.

🌟 Nos avantages 🌟 :

• 🩺 Mutuelle santé prise en charge à 65%.

• 🚆 80 % de vos frais de transport en commun remboursés.

• 👔 Tenue de travail fournie ou pressing pris en charge, pour un quotidien simplifié.

• 🍽️ Double indemnité repas.

• 💸 13e mois à partir d’un an d’ancienneté et prime d'ancienneté à partir de 3 ans, votre engagement récompensé.

• 🕓 Horaires en journée continue, pour une meilleure conciliation entre vie pro et vie perso.

• 📅 2 jours de repos consécutifs, essentiels pour recharger vos batteries.

• 🏨 Tarifs préférentiels, dans les établissements du groupe – pour profiter du meilleur même en dehors du travail.

• 🍹Tarifs préférentiels au restaurant et bar de l'hôtel.

• 🌟 Récompenses quand un client vous cite – votre travail reconnu et célébré.

Sous la responsabilité du Responsable du Bar Le Capian, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine ainsi que les offices et le client.

En tant que Commis de notre Bar Le Capian, vous entretenez le bar, le petit matériel du bar et les locaux de stockage. Vous participez à la mise en place du bar et effectuez le service des boissons auprès de la clientèle.

- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition ;
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable ;
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent ;
- Bien connaître son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel pour répondre de manière positive aux demandes des clients ;
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité ;
- Apporter vaisselles, verres, et autres à l'office ;
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie ;
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.

Première expérience réussie dans un poste similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme

Capacité d'organisation

Maitrise de l'anglais
Excellente présentation et élocution.

Rapidité d'exécution

Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques

Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés