Boulanger H/F 31

La Mie de Pain vous attend !

Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.

L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Mutuelle

Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).

Vous aurez les missions suivantes :

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes établies
• Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la boulangerie
• Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes
• Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien de l'espace de travail

Votre profil :

• Expérience d'au moins 2 ans en boulangerie artisanale
• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
• Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément
• Excellentes compétences en service à la clientèle et communication
• Bonne organisation et flexibilité pour des horaires de travail variés
• Souci du détail et capacité à maintenir un espace de travail propre et ordonné
• Passion pour l'artisanat et engagement envers l'excellence