Chef d'Equipe vendeur préparateur en boulangerie patisserie restauration rapide

Notre boulangerie, située au cur d'Auch, est une entreprise dynamique et innovante, dédiée à offrir des produits de qualité supérieure à notre clientèle fidèle. Nous mettons un point d'honneur à allier tradition et modernité pour créer une expérience client exceptionnelle. Vous êtes rapidement autonome, vous appréciez le contact avec la clientèle, vous avez le souci de la qualité de service, votre expérience personnelle vous a permis d'apprécier la cuisine. Esprit d'équipe et sens de l'entreprise seront vos meilleurs atouts pour réussir à la Mie de Pain Auch.

Avantages :

• Mutuelle

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie-restauration rapide située à Auch, vous occuperez un rôle central dans lanimation du point de vente et la satisfaction de notre clientèle.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Encadrer et accompagner léquipe au quotidien afin de garantir une organisation efficace, un bon esprit collectif et un service de qualité.

• Participer à la préparation des produits de boulangerie, de pâtisserie et de restauration rapide, dans le respect des recettes, des procédures et des standards de lenseigne.

• Assurer la vente et le conseil client, en offrant un accueil chaleureux, professionnel et attentif aux besoins de la clientèle.

• Veiller à la bonne tenue du point de vente : mise en rayon, présentation des produits, réassort et maintien dun espace propre et attractif.

• Organiser la répartition des tâches, suivre les priorités opérationnelles et contribuer à la fluidité du service en période daffluence.

• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements afin danticiper les besoins et limiter les ruptures.

• Garantir le respect des règles dhygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, conformément aux exigences du secteur.

• Contribuer au développement du chiffre daffaires par la qualité du service, la mise en valeur des produits et limplication commerciale de léquipe.

Vous justifiez dune expérience confirmée denviron 4 ans sur un poste similaire, idéalement en boulangerie-pâtisserie, restauration rapide ou commerce alimentaire.

Pour réussir dans ce poste, vous disposez des qualités et compétences suivantes :

• Expérience en encadrement déquipe et capacité à fédérer les collaborateurs autour dobjectifs communs.

• Bon sens du service client et réelle aisance dans la relation commerciale.

• Maîtrise des gestes de préparation en boulangerie, pâtisserie et/ou restauration rapide.

• Goût pour la vente, la mise en valeur des produits et la satisfaction client.

• Rigueur, organisation et réactivité dans un environnement dynamique et exigeant.

• Esprit déquipe, sens des responsabilités et capacité à prendre des initiatives.

• Connaissance des règles dhygiène et de sécurité alimentaire indispensable.

Une expérience en gestion de point de vente ou en management de proximité sera particulièrement appréciée. Vous êtes autonome, impliqué(e) et motivé(e) par un poste de terrain au sein dune entreprise à taille humaine, attachée à la qualité de service et à la fidélisation de sa clientèle.