Manager Boulangerie Patisserie Restauration Rapide Auch (32)

La Mie de Pain vous attend

Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain dexcellence.

Lactivité de lentreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. Cest-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, cest rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs dengagement, de service, de respect, dintégrité et dabnégation.

Avantages :

• Mutuelle

Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de responsable de magasin :

Pour réussir dans cette mission, le contrat de 40h hebdo requiert votre disponibilité totale sur les horaires de la boulangerie (travail le dimanche notamment)

Vous aurez les missions suivantes :

- Assurer l'accueil et le conseil des clients en magasin
- Gérer les réclamations et les demandes spécifiques des clients
- Superviser la vente et la mise en avant des produits en rayon
- Optimiser les ventes en mettant en place des actions promotionnelles et de fidélisation
- Veiller à la bonne tenue et à la propreté du magasin
- Participer à la gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service clients de qualité.

- Participer aux recrutements

- Elaborer les plannings horaires du personnel

- Rédiger les prévisions de production journalières

Votre profil :

- Excellentes compétences en relation client
- Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions
- Sens des responsabilités et autonomie
- Orienté.e résultats et objectifs
- Bonnes compétences en communication
- Capacité à travailler sous pression
- Flexibilité et disponibilité horaire
- Sens de l'organisation et gestion du temps efficace.