Préparateur.rice en boulangerie

La Mie de Pain vous attend !

Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.

L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.

Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.

Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Mutuelle

Au sein de notre équipe dynamique, vous occuperez le poste de Préparateur.rice en boulangerie. Vous aurez les missions suivantes :

• Préparer la pâte en respectant les recettes et les techniques de boulangerie traditionnelles
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée
• Collaborer étroitement avec les boulangers pour optimiser la production
• Gérer efficacement votre temps pour respecter les délais de production
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
• Participer à la réception et au contrôle des matières premières
• Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes et produits

Votre profil :

• Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire en boulangerie
• Connaissance approfondie des techniques de boulangerie
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Excellente gestion du temps et des priorités
• Passion pour la boulangerie et souci du détail
• Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique