Responsable boulangerie

Basée à Idron, notre boulangerie artisanale se spécialise dans la création de produits frais et savoureux tout en respectant les traditions culinaires françaises. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience client exceptionnelle grâce à une équipe dédiée et passionnée.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Mutuelle

- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de production de la boulangerie

- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

- Gérer et former l'équipe en développant un esprit de leadership

- Optimiser les processus de production pour améliorer l'efficacité

- Maintenir un excellent service client et gérer les retours

- Contrôler la qualité des produits finis

- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières

- Collaborer avec les autres départements pour assurer la satisfaction client

- Expérience souhaité en gestion de boulangerie ou domaine similaire

- Maîtrise des normes de sécurité alimentaire

- Compétences avérées en gestion de la production

- Leadership naturel et capacité à motiver une équipe

- Sens aigu du service client

- Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements

- Excellentes compétences organisationnelles et de planification

- Flexibilité et capacité d'adaptation dans un environnement dynamique