Stage en écloserie crevettes

A propos de Lisaqua

Fondée en 2018, Lisaqua est une start-up innovante à impact qui élève des crevettes dans des fermes aquacoles indoor terrestres, à faible impact environnemental. Sa mission : produire mieux, avec moins de ressources.

Grâce à sa technologie brevetée, Lisaqua propose les premières crevettes fraîches, garanties sans antibiotiques ni sulfites, élevées en France.

Lisaqua exploite actuellement sa première ferme de crevettes, à Saint-Herblain (Nantes) et commercialise 10 tonnes de crevettes par an à destination des poissonniers et chefs en France entière.

Lentreprise passe actuellement à léchelle avec une nouvelle ferme en Seine-et-Marne (100t de crevettes/an) afin de rendre ses crevettes dexception accessibles au plus grand nombre.

Rejoindre Lisaqua, cest rejoindre une équipe de 40 personnes, jeune, dynamique, et engagée. Cest surtout prendre part à un projet ambitieux dindustrialisation au service de la transition alimentaire et environnementale.

Lisaqua est soutenue par Bpifrance, lauréate du dispositif FrenchTech AGRI20 et de laccélérateur européen EIT Food.

Pour en savoir plus : http://lisaqua.com

Avantages :

• Remboursement des transports à 50%
• Mutuelle

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un·e stagiaire pour rejoindre léquipe dédiée à la reproduction et à lélevage des larves.

Sous la responsabilité de Judith Rumin, Responsable de lécloserie, tu participeras aux soins quotidiens des animaux ainsi quaux projets liés au passage à léchelle de cette activité.

Les objectifs de ce stage seront de :

Garantir les performances zootechniques des animaux (géniteurs, larves, proies fraiches)

Assurer le suivi des différentes étapes de production : maturation, reproduction, ponte, éclosion, élevage larvaire, production de proies fraiches

Observer, analyser et interpréter les résultats obtenus

Rédiger les protocoles décloserie

Faire une veille bibliographique

Formation : Bac +4/5 en biologie, écologie, aquaculture ou équivalent

Sensibilité pour l'innovation

Curiosité, autonomie et rigueur

Aisance orale et rédactionnelle : français et anglais