Assistant manager en restauration rapide H/F - CDD

Rejoins l'équipe de ROAR Burger !

ROAR Burger, c'est le burger généreux fait maison, servi dans une ambiance conviviale et rythmée, au cur de Clichy. Nous recrutons pour renforcer notre équipe dès début septembre : une belle opportunité de grandir avec une enseigne en plein développement.

Contrat et rémunération

• CDD de 15 mois

• Rémunération entre 1450 et 1600 nets / mois

• Prise de poste : août

Organisation du travail

• Restaurant ouvert 7j/7, planning tournant

• Service midi : 11h30 18h00

• Service soir : 18h00 01h00

• Lieu très bien desservi par les transports en commun

• Préparation des burgers et des plats selon les standards de l'enseigne

• Service client, encaissement et gestion des commandes à emporter et livraisons (plateformes)

• Encadrement et animation de l'équipe pendant les services

• Ouverture et fermeture du restaurant selon le planning

• Pilotage du service et gestion des rushs (fluidité, temps de service, qualité produit)

• Établissement des plannings et suivi des pointages

• Commandes fournisseurs, réception des marchandises et inventaires

• Suivi des indicateurs : CA, ticket moyen, food cost, pertes

• Participation à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers

• Nettoyage, rangement et maintien de la propreté du restaurant

• Respect des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

• Tu es sérieux(se), motivé(e) et tu t'engages sur la durée

• Tu es dynamique, fiable et ponctuel(le)

• Tu fais preuve d'autonomie, de polyvalence et d'une bonne capacité d'adaptation

• Tu as le sens du service, la fibre commerciale et le sourire

• Tu as le sens des responsabilités et un vrai leadership de terrain

• Tu as le goût du travail en équipe et l'envie de fédérer autour de toi

• Tu justifies idéalement d'une première expérience en restauration rapide

• Tu as envie d'apprendre et de te surpasser

• Tu as le permis B ou tu es en cours de passation

  Règles internes

• Pas de bijoux / faux ongles

• Piercings couverts par sparadrap

• Charlotte obligatoire

• Présentation soignée exigée (ni jogging, ni t-shirt)

Ce qu'on t'offre

• Repas offert à chaque service

• Mutuelle : 50% prise en charge employeur

• Prime mensuelle de performance : 200

• Prime trimestrielle de surperformance : 400

• Cadre de travail formateur et bienveillant

• CDI envisagé et évolution interne possible pour les profils investis

Date début contrat aout