Commis de cuisine et Employé polyvalent boulangerie H/F - Apprentissage

Rejoins l’équipe Sophie Lebreuilly à Saint-Genis-Laval !

Sophie Lebreuilly est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son sens de l’accueil. Le site de Saint-Genis-Laval recherche ses premiers talents pour constituer une équipe dynamique et soudée dès son lancement.

Selon ton niveau et ton projet professionnel, plusieurs parcours sont possibles :

• Titre professionnel de niveau CAP

• Titre professionnel de niveau Bac

• Titre professionnel de niveau Bac+2

• Contrat : apprentissage de 15 mois

• Rythme : 4 jours en entreprise + 1 jour en formation

• Rémunération : selon l’âge et la réglementation en vigueur

• Prise de poste : immédiate

• Repas offert pendant le service

• Mutuelle d’entreprise

• Avantages étudiants

• Boulangerie ouverte 7j/7

• Amplitude cuisine : 6h30 – 20h30

• Amplitude salle : 5h30 – 20h30

• 3 shifts en continu avec 30 minutes de pause

• Accompagnement et formation tout au long du parcours

• Possibilité d’évolution interne pour les profils les plus investis

Commis de cuisine H/F

• Préparation de salades, sandwichs, pâtes, pâtisseries salées et sucrées

• Assemblage (pas de cuisson)

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Nettoyage et entretien du poste de travail

• Participation à la bonne organisation de la boulangerie et à l'ambiance de l'équipe

Employé polyvalent vendeur H/F

• Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle

• Vente des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking

• Encaissement et tenue de la caisse

• Préparation des commandes clients et des commandes spéciales

• Mise en place et réassort des vitrines tout au long de la journée

• Nettoyage et entretien de l'espace de vente

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Ouverture et/ou fermeture du magasin selon le planning
  

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

• Tu es souriant(e), motivé(e) et tu aimes le travail bien fait

• Tu as le sens de l'équipe et un bon savoir-être

• Tu t'exprimes clairement en français (poste en contact direct avec la clientèle)

• Tu habites à proximité ou tu disposes d'un moyen de transport te permettant d'assurer les horaires d'ouverture

Règles internes

• Pas de bijoux ni de faux ongles

• Piercings couverts par un sparadrap

• Charlotte obligatoire