Employé(e) polyvalent(e) en restauration H/F – Apprentissage

Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de 15 mois, nous recherchons un(e) Équipier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre l’équipe de Pokawa à Béziers.

Vous serez amené(e) à intervenir aussi bien en cuisine qu’en salle / comptoir, afin de développer votre polyvalence et votre autonomie.

• Environ 2 jours en cuisine et 2 jours en salle, selon les besoins de l’établissement ;

• Cuisine : horaires en continu ;

• Saladette : horaires en coupure ;

• Derniers shifts pouvant se terminer vers 22h / 22h30 en hiver.

• Poste nécessitant d’être disponible sur les services du midi et du soir

• Contrat d’apprentissage de 15 mois

• Alternance entre l’entreprise et le centre de formation

• Formation adaptée au profil du candidat

  Rémunération et avantages

• Repas fourni

• Mutuelle d’entreprise

• Rémunération selon la grille légale de l’apprentissage ;

• Prime de blanchisserie ;

• Tenue professionnelle fournie ;

En cuisine :

• Préparer et découper les différents ingrédients ;

• Participer à la préparation des produits ;

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité ;

• Participer au bon fonctionnement de la cuisine.

En salle / au comptoir :

• Accueillir et renseigner les clients ;

• Prendre en charge les commandes ;

• Préparer et monter les pokés en saladette ;

• Veiller à la qualité et à la présentation des produits ;

• Maintenir son espace de travail propre et organisé.

• Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)

• Polyvalent(e) et réactif(ve)

• À l’aise avec la clientèle

• Apprécie le travail en équipe

• Envie d’apprendre et d’évoluer dans le secteur de la restauration

• L’établissement n’étant pas desservi par les transports en commun en soirée, il est nécessaire d’habiter à proximité immédiate ou d’être véhiculé(e).