Manager en restauration rapide H/F - apprentissage

Rejoins l'équipe Big Fernand Nice !

Démarrage : dès qu'on a le bon profil

1 poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.

Big Fernand, c'est le burger français par excellence — des hamburgés artisanaux, une identité forte et une culture du service haut de gamme. Le restaurant de Nice, avec son équipe de 5 à 7 personnes, cherche son futur manager en alternance. Ici, on prend le temps de trouver le bon profil — si c'est toi, on t'attend.

Contrat et Rémunération

• Apprentissage de 15 mois

• 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)

• Rémunération à partir de 1600€ nets / mois + système de primes

• Prise de poste : immédiate
  

Organisation du travail / horaires

• Shifts en continu : 7h–15h ou 15h–23h

• Restaurant ouvert 7j/7 - Planning fixe

Avantages :

• RTT
• Mutuelle
• Tickets restaurants
• Formation

MANAGER DE RESTAURANT — Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant

• Ouverture et fermeture du restaurant

• Encadrement et animation de l'équipe au quotidien

• Veille au respect des normes, procédures et standards Big Fernand

• Représentation du restaurant auprès des clients et de la direction

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

• Tu as une expérience confirmée en restauration rapide et tu es à l'aise sur tous les postes

• Tu as le sens du leadership et tu sais responsabiliser ton équipe

• Ton savoir-être avec les clients est irréprochable — c'est le critère numéro 1

• Fiable, motivé(e), responsable et prêt(e) à t'investir sur la durée

• Formation technique assurée en interne

Règles internes

• Tenue fournie : chemise à carreaux, béret et tablier

Avantages

• 1 repas offert par service

• Mutuelle : participation employeur

• Restaurant facilement accessible en transports en commun

• Accompagnement pour une réelle montée en compétences

• Titre professionnel valorisant à la clef

• Objectif CDI — on cherche à te garder en tant que manager

Date début contrat mai
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat