Barman - Chef de rang H/F

Le Belleval est un boutique hôtel 4 étoiles, situé dans le 8ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la gare Saint-Lazare. Il vous invite à vivre une expérience hors du temps mêlant élégance et décontraction.

Composé de 52 chambres, d'un restaurant 🍴, d'une salle de sport 🏋️, d'un espace bien-être ♨️ et d'un patio extérieur 🌱 , l’hôtel Belleval, vous offre à tous une expérience fraîche et unique.

Le Belleval est un établissement novateur et ultra-connecté qui rend hommage au célèbre botaniste Pierre Richer De Belleval grâce à une atmosphère fleurie 🌺, chaleureuse et résolument contemporaine.

L'hôtel Belleval appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.

Découvrez notre univers ici.

Avantages :

• 75% Transports
• Indémnités nourritures
• CSE externalisé

Nos Barman.aid - Chef.fe de rang ont l’opportunité de créer pour nos clients un moment inoubliable. Vos missions seront les suivantes :

• Assurer l’approvisionnement du bar (gestion des stocks sous la supervision du responsable F&B) ;

• Assurer et réaliser les commandes de boissons, cocktails, spiritueux, dans le respect des techniques de bar ;

• Assurer la transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel ;

• Accueillir, accompagner le client et le conseiller dans ses choix ;

• Être force de proposition et faire preuve de créativité ;

• Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles ;

• Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires ;

• Participer à la clôture du bar et de la caisse ;

• Participer au nettoyage de l’espace bar selon les procédures de l’hôtel et normes HACCP ;

• Respecter et assurer la propreté de la salle, du bar et terrasse ;

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant ;

• Participer et contrôler l’entretien du matériel nécessaire au service ;

• Participer aux inventaires ;

• S’assurer de la satisfaction client tout au long du service ;

• Après le service, débarrasser les tables ;

• Avancer la mise en place pour le prochain service ;

• Ranger le matériel de service ;

• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.

Cette opportunité est disponible pour un CDI à temps partiel (30h/semaine), du lundi au vendredi de 17h30 à 23h30.

Nous vous attendons si :

• Vous avez une attitude positive en toutes circonstances et votre sourire est votre meilleur allié 🌟

• Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients 👫

• Vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité ✅

• Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail🔎

• Vous êtes à l'aise en anglais à l'oral, of course 👌

Nous rejoindre, c'est aussi :

• Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages 🎁

• Profiter d'une prise en charge de son titre de transports à hauteur de 75% ✅​

• Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé 👫​

• Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE 🌍

• Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75% ✅​