Directeur / Directrice d'hôtel

Situé à 50 m de la plage et à 1,5 km de la gare TGV, l'Hôtel Cœur Marin (anciennement Kyriad Prestige Les Sables-d'Olonne – Plage) est proche du port et du centre-ville.

Récemment rénové, l'établissement offre un cadre moderne et chaleureux, idéal pour découvrir les Sables-d'Olonne lors d'un séjour familial ou d'un voyage d'affaires.

L'hôtel s'engage dans une démarche éco-responsable avec le label Clef Verte : participez à notre engagement envers l'environnement !

L'Hôtel Cœur Marin appartient à la collection d'hôtels et restaurants gérée par MADEHO.

Découvrez notre univers ici.

Rattaché(e) à la Direction des Opérations de Madeho, vous assurez la direction globale de l'Hôtel Cœur Marin et pilotez l'ensemble de son activité dans le respect de la stratégie de Madeho.

Véritable chef d'orchestre de l'établissement, vous êtes garant(e) de la performance opérationnelle, financière et humaine de l'hôtel, tout en veillant à offrir ma meilleure expérience client.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Manager, fédérer et accompagner l'ensemble des équipes de l'établissement.

• Développer une culture de collaboration, d'engagement et d'excellence de service.

• Garantir la qualité de l'exploitation quotidienne et le respect des standards du groupe.

• Assurer un haut niveau de satisfaction client et piloter les indicateurs de performance opérationnelle.

• Élaborer et suivre les budgets, analyser les résultats et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs.

• Optimiser la rentabilité de l'établissement et identifier de nouveaux leviers de croissance.

• Développer l'activité commerciale, les partenariats locaux et la visibilité de l'hôtel.

• Superviser la gestion de l'e-réputation et contribuer au rayonnement de la marque.

• Veiller au respect des obligations réglementaires, des normes de sécurité et des procédures internes.

• Porter les projets de développement, d'innovation et de transition environnementale de l'établissement.

• Être l'ambassadeur(rice) de l'Hôtel Cœur Marin auprès des clients, partenaires et acteurs du territoire.

Cette opportunité est proposée dans le cadre d'un CDI à temps complet, sous statut Cadre au forfait jours. La prise de fonction est prévue à compter d'octobre 2026, avec une possibilité d'arrivée dès septembre 2026.

Nous vous attendons si :

• Vous justifiez d’une expérience confirmée en direction ou direction adjointe d’hôtel, idéalement au sein d’un établissement 4 étoiles.

• Vous maîtrisez les enjeux de l’exploitation hôtelière, de la gestion financière, du revenue management et du développement commercial.

• Vous avez une expérience réussie dans le management d’équipes et savez fédérer autour d’objectifs communs.

• Vous placez l’expérience client et la qualité de service au cœur de vos priorités.

• Vous êtes à l’aise avec les outils de gestion hôtelière et le pilotage des indicateurs de performance.

• Vous maîtrisez le français et l’anglais dans un contexte professionnel.

• Vous disposez d’une bonne connaissance de la réglementation applicable aux établissements hôteliers.

Nous rejoindre, c'est aussi :

• Accédez à plus de 100 000 avantages grâce à notre application partenaire : offres sur les voyages, loisirs (Disneyland, Parc Astérix…), enseignes du quotidien (Carrefour, IKEA, Sephora, Zalando…), abonnements sportifs, cinéma, musique (Deezer) et bien plus encore.

• Bénéficiez d'un forfait mobilité durable.

• Prise en charge de la mutuelle d'entreprise.

• Avantages Friends & Family sur l’hébergement et la restauration dans l’ensemble des établissements de la collection MADEHO.

• Accès gratuit à une assistante sociale, pour vous accompagner dans vos démarches personnelles et professionnelles.

• Possibilité de rejoindre notre Comité Développement Durable, et de contribuer concrètement à nos engagements RSE.

• De belles perspectives d’évolution et de mobilité interne au sein de notre collection d’établissements.