MERCURE LYON CENTRE LUMIERE - CHEF DE RANG H/F

Le Hangar recrute sa prochaine lumière !

Chef de rang H/F – CDI 39h

Un restaurant 100% rénové qui propose une cuisine du marché avec une carte qui change régulièrement.

Ton profil, c’est ça ?

✨ Évoluer dans un environnement à la fois convivial et professionnel
✨ Mettre les clients au centre de toutes tes attentions
✨ Aimer bosser en équipe, partager, s’entraider
✨ Être curieux(se), motivé(e) et prêt(e) à nous surprendre avec tes talents

Si tu te reconnais, on a une place pour toi dans notre équipe de folie ! 🚀

Embarque dans une aventure folle avec nous !

Et si c’était le moment de donner un nouvel élan à ta carrière ?
Candidature à envoyer à : H1535-fb@accor.com

- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients

- Coordonner l'équipe de serveurs pour un service fluide et efficace

- Accueillir les clients et les conseiller sur le choix des plats et des boissons

- Superviser la mise en place et le dressage des tables

- Garantir la propreté et l'organisation de la salle

- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle

- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Contribuer à la gestion des stocks et passer des commandes si nécessaire

- Expérience significative de 4 ans minimum dans un poste similaire

- Excellentes compétences en service client et en communication

- Capacité à travailler en équipe et à diriger une équipe de serveurs

- Sens du détail et de la présentation

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique