MOXY ANNECY - CHEF DE PARTIE CONFIRME

Marriott ça te parle? Si oui, nous pouvons t'intéresser !

L'hôtel Moxy Annecy et ses 156 chambres, son bar et son restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite pour compléter ses équipes.

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'hôtel.
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur.
• Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de cuisine.
• Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir le menu.
• Assurer la satisfaction des clients en garantissant la qualité des plats servis.

• Expérience d'au moins 4 ans en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en cuisine et en gestion de cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
• Créativité et passion pour la gastronomie.
• Bonnes compétences en organisation et en gestion du temps.
• Flexibilité et disponibilité pour travailler les weekends et jours fériés.