Directeur.trice hôtel (H/F)

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !

Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

 

Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".

Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.

Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 30 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

 

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ☀️

Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.

 

Nos valeurs

 

• La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.

• L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.

• Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.

• L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.

 

À propos de l’OKKO HOTELS Nice Aéroport

 

Situé en plein coeur de la zone aéroportuaire, et à quelques pas de la gare Nice Saint Augustin, l’hôtel propose 135 chambres modernes et confortables. Le Club, cœur de l’hôtel, est un espace convivial ouvert 24h/24 où les clients peuvent se détendre, travailler, se restaurer ou partager un moment avec l’équipe. Il comprend un espace snacking, un bar et un espace coworking, pour se sentir "comme à la maison". Un espace séminaires de plus de 120m² avec terrasse attenante ainsi qu'un espace Fitness viennent compléter les prestations de l'hôtel.

 

➕ Les avantages

 

Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.

 

Bien-être & équilibre

• Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs

• Forfait mobilité durable jusqu’à 900 €/an 

• Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles

• Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai
  

Avantages hôteliers

• Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe

• Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner à tarif préférentiel pour vos proches

• Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits

• Nuit découverte offerte après la période d’essai, pour vivre pleinement l’expérience client OKKO

• Onboarding : un parcours d’intégration immersif pour découvrir le groupe et vous sentir immédiatement partie du collectif
  

Reconnaissance & développement

• Système de primes motivant selon le poste et les objectifs (de 8 % à 20 % selon la fonction)

• Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent

• Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences
  

Esprit collectif

• Participer à un projet ambitieux et engagé

• Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir

• Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées

• (Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif)

• S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression

 

Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !

Avantages :

• Téléphone de fonction
• Intéressement
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation
• Seminaire

Rattaché.e au Directeur Régional Sud-Est, vous incarnerez la marque OKKO localement, garantirez la qualité de service, piloterez la performance et ferez vivre l'expérience client au sein de notre hôtel de Nice — un établissement installé sur son marché, à fort potentiel de développement commercial.

 

Développement commercial & Revenue Management :

• Pilotage de la stratégie commerciale de l'hôtel : conquête, fidélisation et développement des comptes clés 

• Prospection et animation du tissu économique local, en particulier de l'écosystème aéroportuaire (compagnies aériennes, équipages, sociétés de handling, entreprises de la zone d'affaires) 

• Développement des segments corporate, groupes Loisirs, MICE et Séminaires 

• Collaboration étroite avec le service Revenue pour optimiser le CA, le RevPAR et le mix clientèle 

• Anticipation et pilotage de la saisonnalité : construction des plans d'action haute et basse saison, lissage de l'activité sur l'année

Direction opérationnelle :

• Encadrement, animation et montée en compétence de l'équipe en place 

• Suivi de la qualité de service et des standards OKKO HOTELS

• Gestion des plannings, entretiens, objectifs — avec une organisation adaptée aux pics et creux d'activité 

• Climat de travail bienveillant et stimulant

 

Gestion financière et administrative :

• Suivi budgétaire et plans d'action correctifs 

• Analyse des ratios clés (achats, masse salariale, etc.) 

• Maintenance, investissements et suivi du plan de rénovation

 

Qualité & hospitalité :

• Coordination des services 

• Satisfaction client au cœur des priorités, pilotage de l'e-réputation 

• Incarner les valeurs OKKO HOTELS au quotidien

• Mettre en place les actions de promotion de l’établissement notamment le restaurant

REQUIS

• Une première expérience réussie en direction d'hôtel, ou une fonction de N°2 sur une structure hôtelière d'envergure depuis 2 à 3 ans minimum 

• Forte dimension commerciale : vous êtes un.e véritable développeur.se de chiffre d'affaires, à l'aise sur le terrain comme sur les chiffres

• Connaissance du marché aéroportuaire indispensable : vous en maîtrisez les codes, les circuits de décision et les typologies de clientèle 

• Une expérience préalable en hôtellerie saisonnière est un atout majeur 

• Leadership naturel, fédérateur.rice et motivant.e 

• Compétences solides en gestion, RH et Commercial

• Appétence pour les nouvelles tendances hôtelières 

• Français et anglais courant indispensables ; une troisième langue (italien ou autre) sera fortement appréciée 

EXPERIENCES -SAVOIR FAIRE

• Formation supérieure de type école hôtelière ou école de commerce

• Direction en hôtellerie 3 ou 4* de type moyen porteur

• Expérience dans la gestion d’établissement disposant d’une offre restauration complète

• Management d’équipes

• Gestion complète d’établissements hôteliers : commerciale, RH, finances…