Maitre d'hotel (H/F)

Passionné(e) par lhôtellerie-restauration, et attiré par un environnement en bord de mer ? Rejoignez-nous pour la saison 2026 !

Idéalement situé sur la plage de Saint-Cyprien, l'hôtel Les Bulles de Mer**** accueille une clientèle française et étrangère, désireuse de se ressourcer, ainsi qu'une clientèle business dans le cadre de séminaires.

Au restaurant Les Ganivelles, la carte fait la part belle à une cuisine de saison aux accents méditerranéens, avec des produits provenant dagriculteurs locaux pratiquant une culture raisonnée. Comme un retour aux sources, elle sublime la nature pour un parfait équilibre entre plaisir et bien-être, avec un panel de textures et de goûts.

Lhôtel les Bulles de mer est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.

En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.

Avantages :

• Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
• Poste nourri
• Avantage mutuelle
• Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
• Ambiance familiale
• Possibilité de logement

Au sein du restaurant Les Ganivelles, vous jouez un rôle clé dans la gestion de léquipe de salle composée de chefs de rang, serveurs et stagiaires.

• Vous garantissez la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par une présence charismatique et prévenante auprès de celle-ci et bien entendu effectuez toutes les taches de service liée à votre fonction et à laccompagnement opérationnel de vos équipes.

•  Vous supervisez léquipe, en garantissant un service soigné et attentif à chaque instant.

•  Vous assurez une expérience client exceptionnelle dans tous les espaces de restauration, en mettant laccent sur le souci du détail et la personnalisation.

•  Vous collaborez avec fluidité et efficacité avec les équipes de cuisine et de façon générale avec celles de lhôtel et du groupe.

•  Vous formez et accompagnez les serveurs et stagiaires, en cultivant un environnement de partage et de professionnalisme.

•  Vous assurez la bonne rentabilité des services de restauration du complexe : achats, stocks, masse salariale et les suivis attentifs de ces ratios.

•  Vous êtes force de proposition en matière de qualité et de prestations, dorganisation du travail, dimage et de notoriété.

•  Par votre attitude, vous êtes lambassadeur des Ganivelles et participez à faire rayonner Les Bulles de mer.

 Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si

Issu dune formation diplômante en service, vous disposez dune expérience de 3 ans sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et aimez travailler en équipe.

Vous maîtrisez langlais.

Conditions du poste

• Contrat : saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu' au 04/10/2026

• Salaire : 2900 brut par mois

• Temps de travail : 39h/semaine, 2 jours de repos

•  Horaires: Services en continu de soir

• Possibilité de logement partagé

Prêt(e) à rejoindre laventure ? Postulez dès maintenant et venez partager votre passion pour lhospitalité !

Pour découvrir notre restaurant cest par ici :

https://www.lesbullesdemer.com/fr/restaurant-saint-cyprien-ganivelles