Manager multi-sites de point de Restauration (Aire d'autoroute) H/F

Scalers recrute !

Rejoignez un acteur incontournable de la restauration d’autoroute et intégrez l’équipe d’un site dynamique situé sur l’A63, au sein des espaces Léo Bistrot et Léo Resto.

Avantages :

• Intéressement
• variable
• 13ème mois

Rattaché(e) à la Directrice du site et en binôme avec un autre manager, vous assurez la gestion quotidienne de deux points de vente dans une logique de qualité, de performance et d’accompagnement d’équipe :

• Organisation des services (horaires : 6h30 – 22h)

• Encadrement des équipes (environ 15 collaborateurs)

• Participation active à l’exploitation : ouverture/fermeture, caisse, gestion des stocks, respect des normes d’hygiène

• Suivi des indicateurs de performance

• Garantie d’une ambiance de travail positive et motivante

• Vous justifiez d’une première expérience managériale en restauration, hôtellerie, grande distribution ou environnement équivalent

• Vous aimez le terrain, le contact client et la gestion d’équipe

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et doté(e) d’un bon relationnel