STAGE - Chargé(e) Revenue Management - Younight Hospitality H/F

Vicartem est une entreprise familiale, spécialisée dans l’hôtellerie innovante, l’immobilier et le retail. Depuis vingt ans, les réalisations de Vicartem ont pour trait commun des lieux d’exception tel le Balthazar Hôtel & Spa Nuxe à Rennes, premier 5 étoiles de la Capitale Bretonne. 

Vicartem a créé Younight Hospitality, société spécialisée dans la gestion hôtelière, afin d’accompagner le développement des projets hôteliers.

Rattaché(e) à Charlène ANDRADE, Responsable Distribution et Revenue Management, vous intégrez un service de 3 personnes et intervenez sur un périmètre d’une vingtaine d’hôtels.

Avantages :

• Mutuelle
• 50% Transports

Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable Revenue Management du Groupe, vous serez au cœur de la stratégie tarifaire et de la distribution, avec des missions transverses orientées data et performance :

Analyse & performance

• Analyse avancée des KPIs hôteliers : taux d’occupation, RevPAR, prix moyen, segmentation client, etc.

• Détection des opportunités business à partir des données disponibles

• Participation aux revues mensuelles de performance par hôtel

Data Visualisation & Automatisation

• Réalisation et optimisation de tableaux de bord dynamiques à destination de la Direction (vues hôtels, alertes, benchmarks, etc.)

• Automatisation de tâches répétitives (reportings, pricing) avec ChatGPT, RMS, PowerBI…

Stratégie & distribution

• Suivi concurrentiel des acteurs clés (par canal, par marché)

• Ajustement des tarifs, des restrictions, des promotions et optimisation des disponibilités

• Contribution à des projets structurants : lancement d’outils de revenue management, audit de distribution, refonte de process

Structuration & documentation

• Participation à l’harmonisation des offres partenaires (commissions, tarifs, typologies)

• Contribution à la rédaction de guidelines et de supports pour la formation des équipes

Formation :
Bachelor ou MBA en école de commerce ou école hôtelière.

Ce que nous recherchons :

• Étudiant(e) en Master 1 ou 2 dans une école de commerce, une école hôtelière ou une formation en data/business analytics

• Intérêt pour l’univers hôtelier, goût pour l’analyse chiffrée, curiosité pour les outils technologiques

• Des compétences en Power BI, ChatGPT sont un plus

• Sens de l’organisation, rigueur, esprit d’analyse et goût du travail en équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe passionnée, experte en revenue management, à taille humaine (3 personnes) - Encadrement personnalisé et environnement formateur

• Un environnement stimulant et des outils performants pour développer votre vision et vos compétences analytiques et stratégiques

• Des missions concrètes et à fort impact sur la performance d’un portefeuille de 20 hôtels allant du 2 au 5 étoiles, qu’ils soient franchisés Accor, Hilton ou indépendants.