Responsable de magasin

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (169M€ de CA - 650 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance. A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l'Industrie Agroalimentaire. Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation. La marque Pointe de Penmarc'h commercialise ses produits dans son réseau de boutique La maison de la Sardine. La boutique d'Arzon recrute dans le cadre d'une création de poste pour en CDI à 80% un.e : Responsable adjoint de magasin (H/F) En étroite collaboration avec la Responsable boutique, vous participez à l'animation et la bonne tenue du magasin. Vos principales missions seront : - Co-Animer le point de vente en mettant en oeuvre les plans d'actions commerciaux pour atteindre les objectifs et les reporter. - Analyser les résultats, top/flop ventes et les reporter à son/sa supérieur.e hiérarchique avec les actions à mettre en place. - Accueillir la clientèle et la conseiller sur l'offre, analyser ses attentes et les tendances de consommation. - Proposer des animations et de l'événementiel pour favoriser l'activité en boutique et accélérer la notoriété de la marque. - Fidéliser la clientèle et alimenter la base de données clients (CRM) avec des informations clientèle exploitables (CP, mail). - Valoriser l'offre produits à travers le merchandising et son renouvellement, la mise en avant de nouveautés et thématiques. - Tenir la boutique et la réserve. S'assurer de la propreté, de la valorisation de l'offre, du remplissage des rayons et de l'approvisionnement. - Tenir les stocks, alerter sur les ruptures et surstocks et veiller aux rotations des produits (mise en avant, inventaires tournants, contrôle des DLC)