Boulanger / Boulangère

Aux Merveilleux de Fred, maison de pâtisserie artisanale fondée il y a maintenant plus de 30 ans, nous avons à coeur de confectionner nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de tous nos collaborateurs. Alliant savoir-faire et tradition, nos boutiques incarnent l'élégance à la française. Nous recherchons un aide-pâtissier/boulanger (H/F) pour compléter nos équipes nantaises. Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein. Vos missions principales seront : - Préparer et réaliser nos cramiques (brioches), pains au lait et gaufres fourrées. - Aider à la production de nos gâteaux (meringues, crèmes) - Gérer les matières premières. - Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène. - Entretenir l'espace de travail et le matériel. Conditions et avantages - 1777 Euros bruts par mois, majoration des dimanches et des jours fériés, primes et titres restaurants à 6, 50€/jour travaillés - Montée en compétences - Travail d'équipe - Pas d'horaires de nuit. Travail en demi journée