Sommelier / Sommelière

Découvrez l'école du Meilleur sommelier d'Europe Nous recherchons Alternants et Apprentis Sommeliers Cavistes pour une Formation en Sommellerie pour des caves et bar à vins, des restaurants et des domaines viticoles de la région de Colmar. Description du poste : L'École du Meilleur Sommelier d'Europe et de France recherche des alternants souhaitant apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier Caviste grâce à une formation en apprentissage reconnue par l'État. Cursus : 25% en formation et 75% en entreprise, sur une période de 12 mois, au rythme d'une semaine de formation par mois en moyenne (490h de formation). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutant aussi accepté) - Les contrats d'apprentissage sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge. Employeurs : Restaurants, Caves à vin, Négociants en vin, Domaines Viticoles Postes proposés : - Sommelier en restauration - Caviste - Personne en charge du développement commercial (Commercial vin, Chargé d'oenotourisme) Formation : Certification de Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie par Franck Thomas. - Formation entièrement financée, accessible à tous - Seule École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous permettra de rencontrer des experts et vous fera bénéficier de son réseau. Débouchés : 8 personnes sur 10 trouvent un emploi à la suite de cette formation, en tant que : - Serveur-sommelier - Commis sommelier - Sommelier caviste - Commercial en vins et spiritueux - Chargé d'oenotourisme dans un domaine Date de début de la formation en alternance : 17 Octobre 2024