Poissonnier / Poissonnière

Intervenant Nucleaire Vous êtes passionné(e) par le domaine de la poissonnerie et vous souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Poissonnerie H/F pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rayon Poissonnerie, vos missions principales seront les suivantes : - Gérer et animer l'ensemble du rayon poissonnerie en garantissant la satisfaction de la clientèle - Assurer la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former une équipe de poissonniers - Participer à la mise en place des opérations commerciales et des animations du rayon - Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des axes d'amélioration Vous serez le garant de la qualité des produits proposés, de la présentation du rayon et de la satisfaction client.