Pizzaiolo H/F

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Reso recherche pour un de ses adhérents situé sur VALENCIENNES un PIZZALIOLO Vous êtes passionné pour rejoindre une équipe dynamique au sein dune pizzeria de qualité, où ils mettent un point d'honneur à utiliser des produits frais. Vous savez : - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en pizzeria : pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à bois, à gaz ou électrique - Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et les appliquer strictement dans l'ensemble de la chaîne de production des pizzas - Réaliser l'ensemble de la chaîne de production, de l'approvisionnement au service en respectant tous les procès de commande, fabrication, cuisson. - Conseiller de nouvelles recettes pour mettre nos menus à jour Détails du poste : - Salaire : 12,89€ brut de l'heure - Horaires : - 2 journées continues - 3 journées en coupures - Jours de fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi - Fermetures annuelles : 3 semaines en août, ainsi que pour Noël et le Nouvel An - Formation : formation en interne prévue pour vous accompagner et vous intégrer dans notre équipe