Description de l'offre
Entreprise Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au Benelux, Royaume-Uni, Océan Indien, et bientôt au Moyen-Orient ! Description Du Poste Responsabilités : Le Maitre d'hôtel est responsable de l'accueil des clients du restaurant et coordonne le service en salle en garantissant son excellence en collaboration avec le Directeur de restaurant. Il joue également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction sous l'autorité du Directeur de restaurant. Métier : 1. Participe à l'organisation et à la gestion du planning des équipes 2. S'assure de la qualité du service offert aux clients 3. Assure et veille à la bonne prise en charge du client 4. Contrôle et supervise la mise en place des points de vente (restaurant, PDJ, banquets, ...) 5. Contrôle du déroulement des opérations pendant le service 6. Contrôle l'ordre et la propreté du restaurant et des banquets 7. Contrôle la présentation du personnel et est garant de l'image de l'hôtel 8. Garant de la satisfaction client 9. Veille à la satisfaction des clients 10. Efficacité et excellent sens du service et du dévouement 11. Discrétion, distinction, excellente présentation 12. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de l'hôtel Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour. Description Du Profil Vous avez déjà acquis une expérience dans l'hôtellerie/la restauration haut de gamme et maîtrisez les techniques de service et de vente. Vous avez une excellente connaissance de la restauration. Pour répondre au mieux aux attentes de nos clients, vous parlez couramment Français et Anglais. Formation : Ecole hôtelière appréciée Langues : Français et Anglais courants, autre(s) langue(s) additionnelle(s) appréciée(s) AVANTAGES * 13ème mois * 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR) * Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture) * Mutuelle d'entreprise * Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe * Aide au logement ACTION LOGEMENT * Accord de prime d'intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels * Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix) * Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d'année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction... LES COMPÉTENCES DEMANDÉES * Esprit d'équipe * Sens de l'organisation * Anglais courant #J-18808-Ljbffr