Boulanger / Boulangère

23 juillet 2021 Description Notre agence recherche pour son client, PME dynamique proche de Valence un ouvrier boulanger H/F.Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous serez en charge des opération de mélange et de pétrissage.Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique. Profil Vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an sur un poste similaire, de préférence en industrie agroalimentaire, en grande distribution ou en artisanat.Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et maîtrisez les normes HACCPVous souhaitez vous investir sur du long terme dans une entreprise à taille humaine où l'évolution interne est possible Lieu Valence (26 - Drôme) Fonction Hôtellerie, Restauration & Tourisme Type de contrat CDI Statut Ouvrier Domaine Agroalimentaire You must have JavaScript enabled to use this