chef exécutif en charcuterie et traiteur

Spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 14 boutiques implantées dans la région lyonnaise, nous recherchons un CHEF EXECUTIF (H/F) pour notre site de Pierre Bénite. Au sein de notre site de production, vous aurez en charge les missions suivantes : Doté(e) d’une appétence pour le terrain, vous aimez particulièrement travailler en équipe. Reconnu pour votre leadership et votre professionnalisme dans l’activité, vous souhaitez jouer un rôle clé dans la gestion et l'optimisation de la production de l'entreprise. En étroite collaboration avec le Directeur de Site, vous êtes responsable de l'organisation et de la supervision des activités de production afin d'assurer une efficacité maximale et le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité. A ce titre, vous managez les Responsables d’Equipes ainsi que le personnel de production. Votre rôle consiste à : 1. Participer, superviser et coordonner les opérations de production au quotidien. 2. Conduire des projets d'amélioration continue et de transformation afin d’optimiser les processus de production. 3. Assurer le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité (traçabilité). 4. Gérer et développer les compétences de votre équipe, favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant. 5. Collaborer avec les autres départements (qualité, logistique) pour garantir une production fluide et efficace. 6. S’assurer que tous les moyens soient mis en œuvre pour garantir une production conforme aux exigences de l’activité en termes de quantité, qualité et délai de fabrication. 7. S’assurer du respect de la planification des lignes de production en fonction de l’ordonnancement. 8. Anticiper les besoins de formation et de développement des compétences. Vous possédez une expérience significative en tant que Responsable de Production charcuterie et/ou traiteur. Vous démontrez des compétences avérées en leadership et en gestion d'équipe, ayant déjà managé des équipes conséquentes. Vous avez une solide expérience dans la conduite du changement et l'amélioration continue, ainsi que d'excellentes compétences en communication, capable de travailler en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 1643,54€ à 3267,10€ par mois Avantages : * Intéressement et participation. Horaires : * Travail en journée. Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées. Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/10/2024 #J-18808-Ljbffr