Chef / Cheffe de cuisine

Fonction: Chef de cuisine froid (H/F) Référence: RESPPF/IDFE/14936 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission : Api restauration, restaurateur premium de la restauration collective recherche son nouveau talent pour sa cuisine centrale située à Reims (51). Nous recherchons un chef de cuisine H/F : Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe ; et vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site. Vous appliquez et faites appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Vous êtes force de proposition et aimez réaliser des animations? Ce poste vous attend! Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Profil : CAP, BEP, bac pro cuisine. Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles Cuisinons l'avenir avec Passion, rejoignez-nous vite ! Niveau d'expérience requis: 2-5 ans Lieu: Reims, Grand Est, FR Type de contrat: CDI Temps de travail: temps plein Nombre d'heures hebdomadaire: 35 Type de temps de travail: du lundi au vendredi Horaire: 6H A 14H Rémunération: à définir Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance Permis de conduire requis: Oui Date prévue d'embauche: Dès que possible