Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons un cuisinier/ière pour le former à notre cuisine au wok et d'influence Sud-Est asiatique (Indonésienne, Thaï et vietnamienne). Travaillons des produits frais et de qualité, quasiment tout est fait maison, possibilité d'évolution vers un poste de Chef de Partie. Vos missions 1. Réceptionner la marchandise, laver, stocker, couper les légumes et la viande. 2. Faire les préparations selon nos recettes. 3. Effectuer le service du midi ou du soir à la carte au chaud ou au froid selon les besoins. 4. Nettoyer son poste de travail en respectant les procédures de nettoyage et de désinfection. 5. Faire la plonge en fin de service car chaque cuisinier est polyvalent. Vos compétences 6 mois d'expérience professionnelle minimum ou CAP cuisine. Savoir se servir d'un couteau de cuisine, connaître les règles d'hygiène HACCP, être réactif, dynamique, rigoureux et avoir le sens du goût. Avantages La personne travaillera entre 7 et 8 services par semaine, chaque heure supplémentaire est rémunérée, possibilité d'adapter le planning en fonction des obligations personnelles. Mutuelle d'entreprise, moitié des frais de transport public pris en charge. Possibilité d'évolution dans l'entreprise. Merci de nous envoyer votre CV afin de vous rencontrer. #J-18808-Ljbffr